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芹菜怎样吃能治病?芹菜有哪些好吃的做法?[图]

2019-10-12 21:23:19 来源: 小说阅读网-爱阅读

芹菜是我们生活中比较常见的一种蔬菜,但是芹菜的营养价值很高,功效也不少,可以帮助我们清肠通便。你知道芹菜怎样吃能治病?芹菜有哪些好吃的做法?今天,就给大家讲一讲芹菜有哪些营养价值和功效作用,接下来让我们一起来看看吧。

1、芹菜的妙用

1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘

将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟,每天早上空腹吃,对改善老年性便秘十分有效。

2.吃芹菜能有效治疗口角炎

口角炎患者每天吃一次芹菜,两天后炎症自然消失。

3.芹菜叶擦敷能除鸡眼

将芹菜叶洗净,甩干水,捏成一小把,在鸡眼处涂擦,至叶汁擦干时为止,每日3~4次。也可将芹菜叶捣烂,贴在鸡眼处,用纱布和胶布固定,一天换一次。坚持治疗一周左右,鸡眼可消失。

4.芹菜粥

原料:芹菜连根120克,粳米250克,食盐,味精适量。

做法:将芹菜和粳米一同放入锅内,加水适量,用武火烧沸,再用文火熬至米烂成粥。再加入适量调味品即可。

主治:高血压及冠心病等。

服法与用量:每天早晚餐食用,连服7~8天为一疗程(一般食用1~4日后,血压开始下降)。

5.芹菜蜜汁

原料:生芹菜1000克,蜂蜜适量。

做法:将生芹菜去根洗净,捣烂,榨取汁液后,加入等量蜂蜜即成。

用法:每日3次,每次40毫升冷服饮。

功效:降压清热。

6.降胆固醇

鲜芹菜根10根,洗净捣烂,加大枣10枚,水煎每日2次分服,15~20天为一疗程。

7.治疗乳糜尿

取青茎芹菜的茎及全根10根,洗净,加水500毫升,文火煎至200毫升。早晚空腹分服,每日1剂。服3~7天后,乳糜尿可完全消失或明显好转。

2、家常炒木耳

材料:

食材︰胡萝卜1/2根食材︰芹菜1/2把食材︰新鲜木耳100g调味料︰葱2根调味料︰姜5片调味料︰酱油1小匙调味料︰盐&糖适量调味料︰麻油1小匙

做法:

step1

胡萝卜、木耳切丝,芹菜切小段

step2

热油锅小火炒香葱&姜,捞去不用

step3

下红萝卜炒软(见油色转红)

step4

下木耳丝拌炒,放入芹菜段,加入其余调味料&少许水

step5

炒至水分收干起锅,淋上麻油即成。

3、芹菜炒豆包

材料:

橄榄油,少许盐,少许芹菜,1把豆包,片胡萝卜,少许糖,少许香油少许

做法:

step1

先把芹茶叶摘除,并洗净;削、切胡萝卜;冲一下豆包;

step2

倒入橄榄油,先放入胡萝卜,再接着放豆包小炒一下,注意火侯控制不要炒太久,看豆包呈金黄色也没有偏软,再放入芹菜小炒一下,加入糖、盐、香油后,即可呈盘上桌。

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